さつまいものきんぴら

甘辛のきんぴら。

さつまいもを使うとカラフルな大学いものようです。

たくさん作り置き。

でも、思った以上に好評であっというまになくなりました。

こんにゃくがいい感じです。

彩りに加えたシシトウも鮮やか。