自虐その6:ヘルシーおかず弁当

しぐまろ, 2013年8月24日

過去の記録 お弁当写真 その6

これがあったからこそ、お弁当作りのアイデアが誕生したんです。

これは、お弁当作りを始めた当初の戦いの記録です(笑) [part 6]








パッとみてどうですか?

これはイケてるんじゃないでしょうか^^


20130824_1493197


でも、この中に一個、避けたい一品がありますよね?w

わかります?^^

答え合わせは、後で(笑)


当時、旦那さん、健康診断の結果があまりよくなくて

いわゆる「中性脂肪」ってやつですけどw

それで、なるべく野菜弁当を心がけてたの。

実際、栄養の知識もなんにもなかったんだけど、

この頃から、カロリーとか、食材とかいろいろ勉強しはじめたんです。


勉強と言っても、ネットで調べたり本屋さんで立ち読みする程度だったけどw

だから、単純に「野菜・魚・豆腐・豆」を入れるようにしてたんだw


ということを、今思い出しましたw


当時の流行、黒豆さんも相変わらずたっぷり入ってます~w

なかなかバランスはよいんじゃないかな^^


さてさて、ひとつ避けたい一品、わかりました?^^

答えは、ミニトマトです(笑)

・・・というか、ミニトマトの「ヘタ」の部分ね。


お弁当にミニトマトを入れるときは「ヘタ」を取ること♪


ヘタの周は細菌が繁殖しやすのです。

お弁当に入れるのは、ヘタを取って洗ったトマト♪

キッチンペーパーでよく水気をふき取ってから。です^^


ヘタは「彩り」じゃないので気を付けましょう♪♪





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