メインのおかずレシピ, 簡単お弁当レシピ

薄切り豚の梅しそ巻フライ

巻き巻きフライのレシピです。
梅肉としそでフライだけどあっさり。
お弁当にも活躍するメインおかずです。

材料
・薄切り豚肉
・大葉
・梅肉
梅干しのタネをとってペースト状にしたものを使っています。
・小麦粉、卵、パン粉
・揚げ油
・付け合わせにミニトマト

作り方
薄切り豚肉に梅肉を少し塗って、大葉半分を一緒に巻きます。
くるくるしたら、衣をつけて揚げるだけです。

パクっと一口で食べられるサイズ。
梅の塩味がおつまみにもいいかんじ。

食欲がないときやたくさん汗をかくこれからの時期、
梅干しの塩分と風味がおいしくいただけます。

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