今日のお弁当写真と献立《チキンカツ》

しぐまろ, 2017年2月6日

旦那さんの希望でチキンカツ率がすごく高い我が家のお弁当。
毎日同じだったりするので、写真アップするのも申し訳ないくらいです。

2月6日のお弁当

2月6日のお弁当




鶏肉なので幾分ヘルシー
それでいて、カツだからしっかりご飯のおかずになります。
曲げわっぱということもあってカツはお昼までサクサク、冷めてもおいしい

そんな理由で旦那さんが気に入ったおかずです。

作る方は、揚げるだけでお弁当のスペースを大きく確保できるし、すごく楽♪

鶏肉の安い時にたくさん作って冷凍。
夕ご飯にも使えるし、自分も食べるのだけど、おいしいです♪


鶏屋さんのチキンカツを買ってしまえば、ほんと、揚げるだけ。
家で作ったカツと変わらないので、冷食っぽさが全くないです。

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たんまりあるし、お弁当おかずなら、一ヶ月分くらいにはなります。
自分のお昼用に朝、余分に揚げておくこともあるし♪

我が家は冷食嫌いで、ほとんと買うことはないのですが、これは別。
旦那さんも、息子も、これは文句いわない冷食。
なので、リピートしてたりします♪


チキンカツ
ふた切れ揚げてカットしただけ♪

卵焼き
青のり入ってます。

ちくわのタレ焼き
当ブログでレシピも乗っけてますが、素焼きちくわを焼き肉のたれで絡めたものです。

アスパラおかか和え
冷凍アスパラです。
2本をチンして解凍した後、フライパンで水分を飛ばしながら素焼き。
冷凍野菜、解凍すると水分多く出るので(^^;
カラカラになったあとは、だし醤油と鰹節をまぶしてます。

ウインナー
キッチンペーパーを巻いて、チンです♪


ご飯には鮭フレークと、丸美屋の梅ごましお

今日はミニトマトも梅干しもないので、赤色がない。
お弁当の写真写りって赤とグリーンで決まりますね(笑)
ミニトマトがないと、色がぼんやり。

リーフレタスで仕切りして、ミニトマトでも飾れば見栄えは格段に良くなるんだけど(^^;
リーフレタスの仕切りは我が家は絶対タブー。

気持悪い!って言われます。


私も、常温レタスの入ったお弁当は食べる気しないので、すごくわかる。

昨日だったか、カタツムリの寄生虫の話をテレビでやってましたが、余計に気持ち悪くなってしまいました(^^;
これからも、生の葉野菜、レタスの仕切りはまずない(^^;;


2月6日のお弁当

2月6日のお弁当




我が家スタイルの普段弁当でした♪
ミニトマトだけは買っておこう・・・・(^^;




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