我が家のおうちごはん・献立

晩御飯 節約 ひとり鍋の献立 《カニ雑炊》

この冬、我が家は「一人鍋」が大活躍してます。

ある日の献立
ある日の献立

やっぱり寒い日は、あったかいものが食べたくなる。
かといって、毎日、鍋じゃ疲れますよね。

でも、一人鍋はとっても便利
あったかく食卓に出せる器。
そして、何より節約できる器。

我が家のひとり鍋は土鍋で安価なものです♪
6号サイズがおすすめ。
私が5.5号で、旦那が6号を使っていますが、5.5号は小さすぎて使い勝手悪い(笑)
断然6号の方いい。

上の写真でも、奥にちらっと写ってますが、旦那さん用の鍋がコレです。
幅が広くてどちらかというと浅いので、すごく使いやすいです。
煮える前の野菜は大きいけど、煮えてしまえばぺしゃぺしゃになるので、幅広くて浅いお鍋が使いやすいのです。

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一人鍋を買うときは、フタに穴の開いてるものを選ぶのがいいです。
煮立つと吹きこぼれてしまいます(^^;
残念ながら、わたし専用の一人鍋には穴が開いてないので、吹きこぼれを気にしてばかり。
次の冬には買い替えたいなぁ・・・。

こちらがそんなわたしのお鍋。
取っ手が欠けてて小さすぎて使いにくい。
使いにくいと、やっぱり使用頻度は落ちますね・・・(^^;
気に入ったいいものを長く使うのが節約のポイントです♪

献立カニ雑炊-2
ある日の献立

さて、この日は、
・頂き物のカニ缶を使って卵を混ぜた簡単雑炊。
・大根としそを白だしとごま油で和えたサラダ。
・練り物。

それでもおなか一杯になりました♪

ご飯が少し余ってて、炊くのはもったいないけど、少し足りないかなーというときは、冷蔵庫の野菜などを入れてかさましの雑炊♪
この日はちょっと贅沢、カニ缶入りの雑炊でした(^^

   

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